【今宵の逸品 ぎん 生酛純米生原酒】 原材料名 米（国産）・米麹（国産米） 精米歩合 ７０％ アルコ－ル分 １６度 ・・・柴田酒造さんウェブサイトより・・・ 小さな山里から世界へ。 文化、環境、価値観が異なる人々が、私たちのお酒（想い）を通じて繋がっ…

【今宵の逸品 不老泉 山廃仕込 特別純米 原酒 参年熟成 赤ラベル】 原材料名 米（国産）・米麹（国産米）・滋賀県産たかね錦 精米歩合 ６０％ アルコ－ル分 １７度 日本酒度 ＋２ 酸度 ２．０ アミノ酸度 １．７ 使用酵母 蔵付酵母 ・・・上原酒造さんウェブ…

【今宵の逸品 クラフト正雪】 原材料名 米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコ－ル 精米歩合 ６０％ アルコ－ル分 １５度 ・・・神沢川酒造さんウェブサイトより・・・ 江戸時代の絵師・歌川広重による浮世絵にも描かれた東海道五十三次の16番目の宿場町・…

【今宵の逸品 大典白菊 生もと純米酒 雄町 七十 ２０２０年 無濾過生酒】 純米酒 原材料名 米（国産）・米麹（国産米）・岡山県産雄町１００％使用 精米歩合 ７０％ アルコ－ル分 １６度以上１７度未満 日本酒度 ＋４．０ 酸度 ２．０ アミノ酸度 ２．７ ・…