日本の酒は世界一

日本酒愛好家による日本酒堪能記

2020-06-01から1ヶ月間の記事一覧

【今宵の逸品 出雲富士 純米 山田錦】

【今宵の逸品 出雲富士 純米 山田錦】 純米酒 原材料名 米(国産)・米麹(国産米)・島根県産山田錦100% 精米歩合 70% アルコ-ル分 15度 ・・・富士酒造さんウェブサイトより・・・ 多く太古の秘密が眠る地「出雲」。 良い米、良い水に恵まれ、小…

【今宵の逸品 明鏡止水 垂氷 純米甕口原酒】

【今宵の逸品 明鏡止水 垂氷 純米甕口原酒】 純米酒 原材料名 米(国産)・米麹(国産米)・山田錦100% 精米歩合 65% アルコ-ル分 17度以上18度未満 ・・・大澤酒造さんウェブサイトより・・・ 酒造りができる事に感謝しながら「和醸良酒」を肝…

【今宵の逸品 大那 特別純米 那須産美山錦 無濾過生原酒】

【今宵の逸品 大那 特別純米 那須産美山錦 無濾過生原酒】 特別純米酒原材料名 米(国産)・米麹(国産米)・美山錦(栃木県那須産)100%使用精米歩合 55%アルコ-ル分 17度以上18度未満 ・・・菊の里酒造さんウェブサイトより・・・ 「大那」誕…

【今宵の逸品 龍力 純米吟醸 ドラゴン 黒】

【今宵の逸品 龍力 純米吟醸 ドラゴン 黒】 純米吟醸酒原材料名 米(国産)・米麹(国産米)・兵庫錦100%使用精米歩合 60%アルコ-ル分 16度日本酒度 +4 酸度 1.5 ・・・本田酒造さんウェブサイトより・・・ 兵庫県が温暖化対策や酒米の品質向…