【今宵の逸品 明鏡止水 垂氷 純米甕口原酒】
純米酒
原材料名 米（国産）・米麹（国産米）・山田錦１００％
精米歩合 ６５％
アルコ－ル分 １７度以上１８度未満
・・・大澤酒造さんウェブサイトより・・・
酒造りができる事に感謝しながら「和醸良酒」を肝に銘じ、皆様に「美味しいね」と言っていただけるお酒造りに精進して参りますので宜しくお願い致します。
垂氷（つらら）が出来る厳寒期に醸し上げました。
米の旨味とキレを兼ねそろえた純米酒です。
しぼりたてそのままの甕口原酒のため、オリが絡んでおります。
～酒蔵様、今宵も美味をありがとうございます～
