【今宵の逸品 紀土 －ＫＩＤ－ 特別純米 カラクチキッド】

【今宵の逸品　紀土　－ＫＩＤ－　特別純米　カラクチキッド】

特別純米酒
原材料名　米（国産）・米麹（国産米）
精米歩合　麹米５０％　掛米５５％
アルコ－ル分　１５度

・・・平和酒造さんウェブサイトより・・・

蔵は、山地の多い和歌山でも山の麓の盆地に位置します。

朝夕の冷え込みが厳しく、また木や山、大地に磨かれた地下水が豊富な酒造に適した場所です。

柔らかい旨みがありながらもすっきり辛口に仕上がっています。

紀州の風土を感じていただければ幸いです。

～酒蔵様、今宵も美味をありがとうございます～